讲述北京出生地的故事(三)——冰窖口胡同忆冰窖 


回忆往事,书写历史

北京人文地理邀请您一起讲述出生地的故事!

冰窖口里忆冰窖

涛声依然

又到了炎炎夏日,吃着冰棍儿,看着那丝丝凉气,不由得就让我想起冰窖口里曾经的那座冰窖,我的出生地冰窖口胡同……

冰窖口胡同,呈东西走向,东起德胜门外大街,西至新街口外大街,全长867米,均宽8米。明代称冰窖小店儿。清代内官监于此地建有冰窖储冰,供皇宫消夏及冷藏祭品之用,故名。

凿冰窖储,古已有之。《诗经·七月》中便有“凿冰冲冲”的记载。延至清末民初,北京有三大皇家冰窖,一个是北海东夹道陡山门,一个是什刹海东南,一个就是德胜门外窖口。

据说,这个冰窖是清朝修建的,在没有冰箱冰柜的年代,夏天的食品需要冷藏保鲜,街上卖的冰镇汽水、冰镇啤酒都得依靠这天然大冰块。

小时候,一到数九寒天隆冬时节,半夜就能听见一辆接一辆的卡车从我家房后开过,那是汽车稀少的年代,夜深人静的时候,人们对轰隆隆的汽车声儿更是格外敏感,每到那时候,大家就知道那是在加班加点地往冰窖里运送冰块呢。冰块取自附近积水潭还有别的湖里,入冬以后,待冰冻瓷实了,将冰切割成一米见方的大冰块儿运到冰窖,每块之间还都用草帘子隔着,储存到每年五六月份,冰窖就开始卖冰了,买冰的也多是一些单位和企业。

那时候一到晚上,可以看到冰窖场院里伏地一层白白的水雾,跟仙境似的,从那里路过,冷气扑面而来,觉得那半条胡同都跟着凉爽极了,冰窖简直是我们天然的大空调。从特别小的时候我就对冰窖里面很好奇,但是因为那院里到处都是拉冰的大卡车、小货车、三轮车,各种车进进出出,而且车上都是那么大的冰块儿,晃动起来很危险,所以我们小孩儿只能是在大门外远远地向里张望。

第一次走进冰窖大院,那是在1976年7月28日,那场突如其来的大地震之后,胡同儿里好多院子房子都塌了,而且当天余震不断,冰窖的场院很开阔,是相对很安全的地方,所以街道上就有组织地把人们聚集在这里,然后还发给每个院子一顶军用大帐篷,晚上各家各户的男同胞回去看家护院,其余人就先在帐篷里凑合一宿。刚刚经历了惊心动魄的大地震,人人都是相当恐慌的,但是我们这些小孩儿因为是头一次一起坐在帐篷里过夜,尤其还是在冰窖的大场院里,当时也是很兴奋的。帐篷里太憋闷,我们几个孩子一会儿就待不住了,同院儿小洁子的妈妈温阿姨还是怕我们乱跑不安全,就组织我们坐在帐篷外面一起讲故事。这其间还有一次比较大的余震,我们眼睁睁看着旁边冰窖办公室的一间平房被震出一道裂缝,那次亲身感受之后,“地震”对于我们这些懵懂的孩子,不再是大人口中的传说故事了。

那天雨过之后的夜空特别晴朗,虽说是伏天儿,可场院里凉风习习,小伙伴们听完故事又一起仰着头比赛数星星,一会儿又一起找牛郎星织女星,只见晴朗的夜空中,星星密密麻麻一闪一闪的,现在回想起来,那是我至今看到的最美的星空

后来我长大些了,一到夏天,放学后经常跟着同学溜进冰窖院里捡碎冰,手里攥着冰块儿,冰一边化一边也磨圆了它的棱角,磨出各种形状,现在回想起来,这也算是纯粹的“水晶”手工艺品吧?看着晶莹剔透的冰块有时候忍不住就想咬一口,尽管大人一再嘱咐那冰块脏的很。

有时候五毛钱买一网兜提回家,搁大盆里冰镇西瓜,屋里有了这些冰块儿顿时也能凉快许多。夏天外面骄阳似火,那里的工人却都穿着厚厚的棉袄棉裤,所以每次买冰的时候我就忍不住使劲探着头看那深邃的冰窖,想看看这冰窖里面究竟有多大有多深,这个愿望始终没能实现,只觉得那条运送冰块的链条轨道好像是冰窖里面的一列小火车,要走好远好远的路……

儿时在冰窖口胡同里拍的照片

与小伙伴在一起(小洁子与小涛)

照片中的小伙伴叫小洁子(大名李洁,弟弟叫李越),也失联多年了。如果此文经转能让小洁子看到,我就太开心啦!!!

慢慢的,出现了越来越多的现代化电气,人们再也不需要这座冰窖了,冰窖闲置了。再后来,我也离开了那条胡同,不知道是多会儿拆除了冰窖?不知道还有多少人跟我一样,对那座“冰窖”念念不忘?现在,没有冰窖的冰窖口胡同,道路宽阔,两边高楼林立,时隔多年回到这里,再也找不到从前的一点儿影子。这条胡同儿里收藏了我童年和少年时代所有美好的回忆,这里始终是我魂牵梦萦的地方。只可惜受那个年代条件所限,很少留下当时的影像。如今,唯以只言片语,一诉思念之情。

看到胡同牌子,心里都是一阵的激动

(当年的德胜门外,图中白色小楼是我的母校——德外关厢小学)

90年代的胡同东口

现在的冰窖口胡同东口

炎炎夏日,回忆冰窖口往事,凉丝丝,沁心脾!刻下那般美好的岁月!

(冰窖口胡同的冰厂至60年代初还在使用,冬天冰厂工人们就开始到积水潭或太平湖取冰存至冰窖,夏季将存冰取出向市场供应。后因制冷设备的普及,有数百年历史的冰窖口胡同冰厂消失,遗留下的储冰大坑被稍加改造成为青年湖。)

寻:图中的小伙伴小洁子(大名李洁),盼老街坊们帮忙转起来!

“乡愁北京——讲述你出生地的故事”专题项目,并获得了“北京市西城区历史文化名城保护促进中心”2017年度“四名”汇智计划的支持。

回忆往事,书写历史

北京人文地理邀请您一起讲述出生地的故事!

用文字、用图片、用声音、用视频、用实地探访……用一切可以想到的方法来回忆、重拾北京记忆。我们将用线下活动、特别意义的纪念品,来回馈老街坊们的北京情怀。

手机:15901259386微信:suntianpei928邮箱:music4ever@163.com

北京人文地理

微信号:bjrwdl

传承北京历史文化

文化活动|北京情怀|逛胡同


本文来自WikiOmni客户端自媒体,不代表WikiOmni的观点和立场

如涉及版权纠纷,请与网站编辑联系,以便及时妥善处理
赞一下

对我有帮助

已有0人点赞
找不到对应的评论内容


二维码
意见反馈